Ser mamá es un trabajo que nunca termina. Y por lo general siempre agota, así que siempre que puedas sorprende a tu madre con el desayuno en la cama para que ella no mueva un dedo, y descanse desde el principio hasta el fin del día.
Te presentamos 2 recetas que le encantarán.
OMELETTE DE QUESO DE CABRA CON ESPINACAS
INGREDIENTES:
PREPARACIÓN:
- Calienta un sartén de teflón a fuego medio.
- En un bowl, combinar los huevos, la crema, la sal y la pimienta y batir con un tenedor hasta que la mezcla esté uniforme.
- Derretir la mantequilla en el sartén y servir la mitad de la mezcla de huevo, dejar que se cocine durante un minuto aproximadamente.
Después ir despegando el omelette poco a poco y ya que esté más o menos firme añadir el queso y las verduras. - Tapar, y dejar que se cocine durante 1 o 2 minutos, y doblar a la mitad.
- Sacar el huevo del sartén, y cocinar el segundo omelette igual.
QUICHE EN UN BAGUEL
INGREDIENTES:
PREPARACIÓN:
- Precalienta el horno y rocía un pedazo de aluminio con Pam.
- Corta el bagel a la mitad y con cuidado saca todo el migajón, dejando solamente el crust del bagel.
- Bate 2 huevos, y sirvelos en el bagel. Añade con cuidado el pimiento, brócoli, cebolla y queso pero sin que se desborden del bagel.
- Envuelve el bagel con papel aluminio, dejando la parte de arriba destapada y mételo al horno de 20 a 30 minutos.
