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Paella y pa’todos

Más de dos mil comensales disfrutaron del sabor de los platillos preparados en la décima edición del Festival de la Paella el 16 de junio.

Por: JORDI SIFUENTES

Fue en la hacienda el Mimbre donde se reunieron más de 90 participantes invitados por Canirac Saltillo quienes con dedicación combinaron el delicioso sabor de los mariscos con la carne, el azafrán, el arroz y otros condimentos secretos para ofrecer al público asistente lo mejor de este platillo español.

Ni la lluvia ni el granizo que cayó durante el evento apagaron el espíritu de los concursantes que cruzaron el torrencial aguacero para llevar hasta las mesas sus recetas de paella, acto que el público agradeció con aplausos y gritos de emoción.

Los equipos participaron en 11 categorías y lo recaudado fue destinado para la fundación Cáritas de Saltillo.

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