La ancestral Vendimia fue representada por estudiantes de Parras de la Fuente, Coahuila
FOTOS: Francisco Muñiz.
La Cuarta edición de la “Fiesta de la Vendimia de la casa vitivinícola Hacienda Florida”, tuvo lugar el sábado 25 de agosto por a partir de la una de la tarde. Salomón Abedrop y su esposa Cecilia Murillo de Abedrop fueron los anfitriones del evento junto con sus hijos Sofía Abedrop Murillo, Salomón Abedrop Garza y Lucía Abedrop Garza; quiénes dieron la bienvenida a sus clientes, familiares y amigos.
El evento inició puntualmente a la una de la tarde con la milenaria ceremonia de la Vendimia; en la cual los matachines del Ojo de Agua llegaron danzando precediendo al Dios Baco quién acompañado por unas hermosas jovencitas realizó el saludo a los cuatro puntos cardinales con una copa de vino de la nueva cosecha 2017 de Hacienda Florida etiqueta Negra, mientras sus acompañantes depositaron los racimos de las uvas recién recolectadas para después subir a pisarlas para extraer su jugo, terminada la ceremonia se invito a las damas que quisieran pasar a participar en esta ceremonia establecida por los griegos en la antigüedad.
Posteriormente Salomón Abedrop dio la bienvenida oficial informando el premio obtenido los vinos Cosecha 2016, además agradeció a los asistentes; para después pasar el micrófono a la presentación de la Cosecha 2017 y la cata de los vinos: El Tetra varietal Etiqueta Blanca compuesto por Cabernet Sauvignon, Grenache, Mouvedre y Shiraz y el Bi varietal etiqueta negra hecho de las variedades Cabernet Sauvignon y Shiraz.
La comida estuvo a cargo del restaurante El Mesón del Principal quién coloco una mesa de quesos finos y frutas de la región antes de la ceremonia de la Vendimia; Braulio Cárdenas Cantú estuvo a cargo de la preparación de una deliciosa Paella Valenciana, además se sirvió puerco asado y unos cortes de carne fina del norte de México que integraron el menú maridados con los vinos etiqueta Blanca y Negra de Hacienda Florida.
La comida fue amenizada por el grupo Calacas Jazz Band quién impresiono con el gran talento vocal e instrumental de sus integrantes; posteriormente se presentó “The González Band” con los mejores temas de los 60´s y 70´s para finalizar la parte artística con la presentación presentación estelar del cantante Gustavo Lara quién canto sus temas «A la sombra de los ángeles», «Aliento con aliento», «Princesa» y «Por qué será».
La Vendimia 2018 en Hacienda Florida
La vendimia es una celebración que anuncia el fin del cultivo y el inicio de la laboriosa recolección y en especial el pisado de uva, actos que arrancan el cuidadoso ritual de la producción de vino.
Se trata de una tradicional celebración que surgió con los griegos como una ceremonia espiritual dedicada a Dionisio, dios griego del vino, y se ha expandido a través del tiempo y por todo el mundo donde se cultiva la vid.
La palabra vendimia proviene del vocablo latín “vindemia”, la cual está compuesta por “ vihum” que traduce “vino” y el vocablo “demere” que tiene que ver con los verbos cortar o quitar, de allí que su acepción sea referida al momento en que se quita, corta o recoge la uva que va a ser destinada a la producción de vinos o para su consumo en la mesa.
Paulina Zertuche, Eduardo Romero, Alejandro Castilla y Fabiola Ferretiz.
Don Salomón Abedroo y Cecilia Murillo de Abedrop acompañados por un grupo de sus amigos.
Jesús Orduña, Sergio Reyes y Pedro Murillo.
Braulio Cárdenas y María Abedrop.
Gaby Mendoza y Guillermo Fernández.
HF_ VENDIMIAa 25.08.18.
Braulio Cárdenas, Mario Garza y Salomón Abedrop.
Alejandro Treviño y Patricia Abedrop.
Gaby Espinoza y Víctor Amaro enólogo de Hacienda Florida.
Gina Salzar bailó al ritmo de The González Band.
Ricardo Dorbecker y Claudia Pérez.
Leonel Reyes del restaurant Bristro Esforil de la Ciudad de México y Mariana Toledano de la Revista El Conocedor.
Claudia Aceves y Beatriz Cisneros.
Leticia Flores, Paulina de la Garza, Laura de las Fuentes y Lourdes Lobo.
Alejandro Garza y Nora Delgado.
La reconocida sommelier Pilar Mere y Miguel Ángel Sola.
Tomas Xelhuantzi y Jimena Villa.
Dulce Carolina Tapia Méndez sommelier de Hacienda Florida atendió a los asistentes a las catas en la Bodega de Hacienda Florida.
Dulce Carolina Tapia Méndez sommelier de Hacienda Florida atendió a los asistentes a las catas en la Bodega de Hacienda Florida.
Emilio de las Fuentes y Analú Rumayor.
Mercedes y Carlos Cabello.
Lourdes Belousteguigoitia, Camila, Irma y Claudia Fajer.
Mauricio Lemus y Liliana Hernández.
Pablo Simbeck y Mercedes Sánchez.
Eduardo Pluig y Brenda Posadas.
Claudia Dorbecker, Gustavo y Pamela Castro.
Cecilia Murillo de Abedrop con sus amigas durante la Vendimia.
Luis Daniel Rodríguez y Twity Oyarzabal.
Mariza Esquivel, Chacha Abedrop, Marissa y José Guzmán.
Alejandro Dieck, Susana Domínguez, Jesús y Paulina de la Garza acompañados por Lourdes Lobo y Emilio de las Fuentes.
Sady Montserrat y Samy García.
Adriana Reynoso.
Jesús Oyervides
Julián Dávila y Jimena Sotomayor.
Ilsa y Jaime Guerra secretario de Turismo.
Ricardo Saldívar y Rodolfo Gerschman.
Leyla Adjersvoudi y Jordy Bosch.
Magdalena Arsuaga, Mónica Madero y Ana Arsuaga.
José Manuel Garza, Sergio González, Francisco Miguel Aguirre y Fernando Morales.
Bernardo Dorbecker, Alberto Martínez, Ibar Langle, Rafael Avendaño, Diana Guajardo, Sofía García, Roció Garza y Melva Martínez.
Paco Sinbeck y Mercedes Sánchez.
Gina y Juan Ortiz.
Brenda Posadas, Mercedes Sánchez, Paola Navarreiro, Claudia Aragón y Mariana Montes.
Laura de la Garza y Laura Iga.
Camilo Abedrop y Gladys Favela.
Familia Montalvo Hinojosa.
Carlos y Vanessa Abedrop acompañados por Macarena Retes y Oscar López Elizondo.
Jesús y Laura Abedrop.
Norma y Tomás Ojeda, Antonio Gutiérrez Jardón, Cristy de Gutiérrez, Magda Galindo y Rogelio Díaz de León.
Ana y Luis Hernández acompañados por Mario Petricholi.
Mario Petricholi tomando fotos en la Hacienda Florida.
Humberto, Lina, Rosa María, Niza y Alejandro Murillo.
Doña Rosario López de Abedrop con sus hijos Carlos, Salomón, Patricia, María, Vanessa y Margarita Abedrop López.
Alejandra Bravo.
Edith Dorbecker y Salomón Abedrop.
Lucía Abedrop y Odette Romero.
Jaime e Ilsa Guerra acompañados por Blanca, Sofia y Daniel Calvert.
Carlos y Noris Arzamendi.
Claudia Dorbecker.
Pedro Murillo, Jesús Orduña y Sergio Reyes Esquivel.
Lina y Rosa María Murillo llegando a la casa viticultora “Hacienda Florida”.
El Dios Baco saluda a los cuatro puntos cardinales antes de iniciar la ceremonia.
El Dios Baco saluda a los cuatro puntos cardinales antes de iniciar la ceremonia.
Milmo, y Salomón Abedrop.
Don Salomón Abadrop propietario de la vinícola Hacienda Florida dio la bienvenida a los asistentes a la IV edición de la Vendimio en Hacienda Florida.
Don Salomón Abadrop propietario de la vinícola Hacienda Florida dio la bienvenida a los asistentes a la IV edición de la Vendimio en Hacienda Florida.
HF_ VENDIMIAa 25.08.18.
Brandon Milmo de Casa Madero, Alejandro Garza y Salomón Abedrop conversan sobre las variedades de uva masa adaptables en la región.
Brandon Milmo de Casa Madero, Alejandro Garza y Salomón Abedrop conversan sobre las variedades de uva masa adaptables en la región.
El Dios Baco entra acompañado de las damas llevan las uvas de la cosecha al lugar en que las maceraran con sus pies descalzos durante la Vendimia.
El Dios Baco entra acompañado de las damas llevan las uvas de la cosecha al lugar en que las maceraran con sus pies descalzos durante la Vendimia.
Los danzantes del Ojo de Agua participaron en la milenaria ceremonia de “La Vendimia” en Hacienda Florida
Los danzantes del Ojo de Agua participaron en la milenaria ceremonia de “La Vendimia” en Hacienda Florida
Don Salomón Abedrop y su esposa Cecilia Murillo acompañados por Salomón Abedrop Garza, Edith Dorbecker y Lucía Abedrop Garza.
Don Salomón Abedrop y su esposa Cecilia Murillo acompañados por Salomón Abedrop Garza, Edith Dorbecker y Lucía Abedrop Garza.
Don Salomón Abedrop con su esposa Cecilia Murillo fueron los anfitriones de la Vendimia 2018 de la casa vitivinícola Hacienda Florida.
Don Salomón Abedrop con su esposa Cecilia Murillo fueron los anfitriones de la Vendimia 2018 de la casa vitivinícola Hacienda Florida.
IV Edición de la “Fiesta de la Vendimia en Hacienda Florida”
El grupo Calacas Jazz Band amenizo la comida de La Fiesta de la Vendimia Hacienda Florida.
El grupo Calacas Jazz Band amenizo la comida de La Fiesta de la Vendimia Hacienda Florida.
El grupo Calacas Jazz Band amenizo la comida de La Fiesta de la Vendimia Hacienda Florida.
Ricardo Fraustro y Lorena Ruiz.
Las asistentes al evento recorrieron la nueva bodega de Hacienda Florida y participaron en la cata.
Juan Carlos Janeiro, José Luis Monter y Mario Hernández.
La Casa del Habano oferto sus mejores productos durante el evento.
Francisco Azuara con su esposa.
Mary Segura y Juan Manuel Ibarra.
Ángel Alcántara y Dora Hernández.
Archibaldo Olavarrieta y Judith Talamás.
Hilda García.
El cantante Gustavo Lara interpreto lo mejor de su repertorio musical.
El cantante Gustavo Lara interpreto lo mejor de su repertorio musical.
El cantante Gustavo Lara interpreto lo mejor de su repertorio musical.
Gina Estrada, Flor de Té Ulate y Gina Salazar.
Denisse Saracho.
Valeria Montalvo.
Marú Díaz.
Claudia Fajer.
Marco Barraza y Chiquis Álvarez.
Macarena Retes con su marido Oscar López Elizondo.
Se cataron la cosecha 2017 de la Etiqueta Negra Bivarietal Cabernet Sauvignon-Shiraz y la del Etiqueta Blanca Tetravarietal compuesto por las variedades Malbec, Grenache, Mourvedre y Shiraz.
Ivette y Roberto Garza.
Odette Romero y Julio Esparza.
Cristy y Antonio Gutiérrez Jardón.
Sofía Calvert.
Mercedes Sánchez.
Sofía Abedrop Garza.
La californiana Brandy Koster y su amiga Alejandra Bravo participaron en la ceremonia de la Vendimia.
Arturo Huereca, Monica Narro y Lourdes Belousteguigoitia.
Francisco Azuara.
Fabiola y Adrián Guitrón.
Rodrigo González y Denisse Saracho.
Fabiola Guitrón y Karely
Magdalena Arsuaga y Rodolfo Gutiérrez.
Pilar Mere reconocida sommelier internacional durante la Fiesta de la Vendimia en Hacienda Florida.
Ana Carla Arizpe y Julián Dávila.
Juan Gilberto Salas presidente municipal de General Cepeda y Matilde Estrada Guerrero alcaldesa de Guerrero asistieron a la Fiesta de la Vendimia en Hacienda Florida.
Ricardo Álvarez y compañeros de CONAGUA.
Mandala Coffe & Bakery preparo sus exquisitas bebidas gourmet para los asistentes.
Ismael Flores y Libeth Martínez.
Jesús y Laura Abedrop.
The González Band toco lo mejor de su repertorio de Rock Clásico de los 60´s y 70´s.
Elsie Mendel y Mariana Toledano.
Myrna Rivera de Aguascalientes.
Se cataron la cosecha 2017 de la Etiqueta Negra Bivarietal Cabernet Sauvignon-Shiraz y la del Etiqueta Blanca Tetravarietal compuesto por las variedades Malbec, Grenache, Mourvedre y Shiraz.
IV Edición de la “Fiesta de la Vendimia en Hacienda Florida”
IV Edición de la “Fiesta de la Vendimia en Hacienda Florida”
IV Edición de la “Fiesta de la Vendimia en Hacienda Florida”
IV Edición de la “Fiesta de la Vendimia en Hacienda Florida”
IV Edición de la “Fiesta de la Vendimia en Hacienda Florida”
HF_ VENDIMIAa 25.08.18.
Don Salomón Abedrop con su esposa Cecilia Murillo y su hija Sofía Abedrop Murillo.
Milmo, y Salomón Abedrop.
IV Edición de la “Fiesta de la Vendimia en Hacienda Florida”
IV Edición de la “Fiesta de la Vendimia en Hacienda Florida”
IV Edición de la “Fiesta de la Vendimia en Hacienda Florida”
IV Edición de la “Fiesta de la Vendimia en Hacienda Florida”
IV Edición de la “Fiesta de la Vendimia en Hacienda Florida”
IV Edición de la “Fiesta de la Vendimia en Hacienda Florida”
