Callo de Hacha llega a Saltillo, siendo la segunda sucursal del restaurante a nivel mundial, pues empezaron en Laredo, Texas, en 2015. Se caracteriza por tener cocina de autor, siendo su punto esencial los mariscos.
Sus socios son Pepe Gámez, Gilberto López, Eduardo Herrera, y la chef Ana Rosales. Estos últimos tres hicieron el corte de listón del establecimiento, que se encuentra dentro de Corredor Musa.
Para finalizaron el evento, todos los invitados pudieron degustar del menú, probando las tostadas, ceviches y aguachiles.
Inauguración de Callo de Hacha.Mauricio Fernández y Andrea Arce.Emma Fernández, Pamela Saucedo, Mariely Canales y Alessandra Santos.Moni Amarillas y Alfonso Argüelles.Alejandro González, Juan Carlos Oviedo, Óscar Pérez, María Inés Chavira, Alejandra del Bosque y Nacho Covarrubias.Roberto Cárdenas, María Guadalupe Salas, Jessica Herrera y Mario Lozano.Ceviche Deluxe.Tacos Gobernador.Ivonne Hassaf.Corte de listón.Gilberto López y Moni Amarillas.Roseyra López y Gilberto López.Gilberto López, Moni Amarillas, Lizbeth Jiménez y Eduardo Herrera.Gilberto López, Lizbeth Jiménez y Eduardo Herrera.Eduardo Herrera y Jessica Herrera.Valeria Cárdenas, Roberto Cárdenas, Eduardo Herrera y María Guadalupe Salas.Pepe Gámez.Inauguración de Callo de Hacha.Asistentes al evento.
Fotógrafo desde hace nueve años especializado en fotografía editorial. Cantante, bailarín y actor de teatro musical, quien siempre evoca vida en cada foto que toma.