El estado donde nació Yalitza Aparicio vive un emocionante momento. Si tienes programado un viaje a la capital sureña, hay lugares que son tendencia, así que no puedes dejar de visitar.
Boulenc Bakery & Restaurant
Ubicado en el centro de Oaxaca se dedica y se centra en proporcionar alimentos nutritivos todos los días. Su especialidad es la ‘masa madre’, una fermentación de levadura natural formada con harina y agua que proporciona probióticos que le dan al pan un sabor único. Entre sus productos están baguette de hongos de temporada, ciabatta con jamón de pavo y croissant de Kale y espinaca.
Espacio Zapata
Es el resultado de un esfuerzo por albergar el trabajo de los muchos jóvenes artistas urbanos que se han manifestado en las calles de Oaxaca en años recientes. Funciona como centro cultural, galería de arte, foro de conciertos y punto de reunión. No hay manera de pasar de largo el lugar, ya que el exterior siempre está decorado con algún espectacular mural. Lo encuentras en la calle Porfirio Díaz en el centro.
Zandunga
Si buscas un lugar para iniciar una noche de fiesta, Zandunga es ideal. El menú está repleto de suculentas opciones para picar, como empanadas fritas y molotes de plátano y queso. La selección de mezcal es excelente y el ambiente se presta para quedarte un buen rato, preparando la noche y entrando en calor. En la calle Manuel García Vigil, en el límite norte del centro histórico.
Café Brújula
Aunque Chiapas y Veracruz se lleven toda la publicidad, el café que crece en la Sierra de Oaxaca https://cafebrujula.com/ es uno de los más exquisitos de México. En este encantador patio, alojado en una casona antigua, sirven bebidas elaborados con este prodigioso grano y bocadillos como para chuparse los dedos.
En la calle Macedonio Alcalá del centro histórico de Oaxaca.
Itanoní
Un lugar en donde se rinde culto al maíz y se utiliza la creatividad para crear infinidad de platillos a partir de él. Vuelve a descubrir antojitos clásicos de la región como las memelas, las tetelas y las tostadas con un toque contemporáneo. Se encuentra en la calle Belisario Domínguez de la Colonia Reforma.
