¿Sabías que una ensalada puede aportar tantas calorías como una pizza?
RECOMENDACIONES PARA UNA ENSALADA SALUDABLE
- Prefiere las verduras crudas o cocinadas al dente y, de ser posible, consúmelas con cáscara.
- Elige, por lo menos, un vegetal de color verde.
- Lava y desinfecta todos los alimentos vegetales.
- Utiliza una cuchara para medir las porciones de aderezo.
- Evita quesos grasosos (aquellos que se derriten al calor) y prefiere los frescos como canasto, panela o requesón.
¿Y QUÉ HAY DEL ADEREZO?
Si bien es un ingrediente calórico, el aderezo armoniza todos los sabores. Mejor opta por limón y vinagre balsámico que son bajos en calorías. El aguacate, al igual que el aceite de oliva, son una nutritiva opción. Si prefieres aderezos cremosos, mezcla yogur natural sin azúcar con aceite de oliva, ajo, sal y pimienta. Incluye también hierbas como cilantro o perejil.
¿SON LAS ENSALADAS LA MEJOR OPCIÓN CUANDO QUEREMOS PERDER PESO?
Al pensar en ensalada, inmediatamente nos vienen a la cabeza conceptos como: saludable, bajo en calorías, ligero, nutritivo y dietético. Pero, ¿sabías que una ensalada puede aportar tantas calorías como una pizza?
¿SABÍAS QUE UNA CUCHARADA DE ADEREZO APORTA 80 CALORIAS?
Por eso, al momento de agregar aderezo a tu ensalada tienes que ciudar la porción y, procurar que sean hechos en casa; de esta manera tendrás más control en la calidad de los ingredientes y, en el aporte calórico de tu aderezo.
