Una motivación en la vida
A Mario Ricardo Hernández sus tres hijos le han enseñado a disfrutar lo simple de la vida y a mantenerse motivado.
FOTOS PURI MÉNDEZ
Mario Ricardo Hernández es papá de tres niños y gracias a ellos ha aprendido a disfrutar las cosas simples de la vida. A veces le acompañan a su trabajo y el domingo le festejarán en familia.
Mario Ricardo, Diego Miguel y Pedro Emilio Hernández Aguirre le han dado una motivación en la vida por la cual trabajar y eso es, a su parecer, lo mejor de ser padre.
Le apasiona la parrilla y tiene anécdotas con su papá, Mario Ricardo Hernández del Bosque, en torno a ella. Le ayudaba a prender el carbón y, cuando ya estaba lista la carne, atendía a sus invitados. Pero los mejores recuerdos son los viajes en familia que hacían.
Corte de carne favorito: Rib Eye
Asador: Weber
Maridaje: vino tinto
Importancia de consumir local: es muy importante apoyar a los productores locales de cualquier producto, de cualquier área, ya que así se crea una comunidad verdadera y el beneficio y la derrama económica se queda entre nosotros.
Algún truco que tengas al asar la carne: sellarla con fuego alto para que no pierda su jugo.
Acompañamiento favorito: cebollitas asadas
Término favorito de la carne: medio
