Retomar la rutina del regreso a clases, hacer tareas y entregar proyectos se puede lograr sin mayores contratiempos con una alimentación que te permita mayor concentración. Estas recetas de snacks te ayudarán con tu cometido y te dejarán un buen sabor de boca.
FOTOS: FREEPIK E INTERNET
Receta del Tik Tok @trixeat
Galletas de brownie
60 g de mantequilla
40 g de azúcar
40 g de azúcar morena
90 g de harina
1/2 cdita de polvo para hornear
1/4 de cdita de bicarbonato
2 cdas de café
28 g de cacao en polvo
Chocolate en chispas o trozos
Sal
Colocar los ingredientes en un bowl, uno por uno, y mezclar con un batidor. Formar las galletas y colocar durante 12 minutos en la freidora de aire.
Beneficio: el chocolate estimula el funcionamiento cognitivo de las personas, pues les ayuda a concentrarse.
Receta del Instagram @chef.quintanilla
Paletas de yogur griego con granola
1 taza de leche de coco
⅓ de azúcar
1 cda. de extracto de vainilla
1 taza de yogur griego
½ taza de granola
Licuar la leche con el azúcar, el extracto de vainilla y el yogur. Verter en moldes para paleta y congelarlas por una noche. Para servir, desmoldar y pasar las paletas sobre la granola.
Beneficio: cuenta con bastos nutrientes y vitaminas que aumentan la capacidad de concentración y memoria, pues activan nuestro cerebro.
Receta de cocinafacil.com.mx
Pica Uvas
Gelatina de sabor (se utiliza solo el polvo)
Chile en polvo
Uvas
1 limón
Mezclar el polvo de la gelatina con el chile en polvo. Rociar las uvas con el jugo de limón, y pasar éstas por la mezcla de polvos. Colocar en el congelador aproximadamente 30 minutos.
Beneficio: las uvas contribuyen a la agilidad mental, la función vascular cerebral y el rendimiento cognitivo gracias a su contenido en flavonoides.
