Sábado 15 de junio
TEXTO: SUSANA ZEPEDA
FOTOS: ALEJANDRO RODRÍGUEZ
La tercera edición del Cabrito Fest reunió a destacados chefs y a amantes de la gastronomía norteña y de la región en una tarde de competencia y degustación.
El festival cerró con broche de oro destacando a quienes pusieron su receta, el corazón y la pasión en cada platillo. El presidente de CANIRAC, Isidoro García, agradeció a los presentes el respaldo a la industria restaurantera, mientras que Martha Moncada, en representación del gobernador, se dijo también muy satisfecha por los resultados del evento.
Por su parte, el alcalde José María Fraustro declaró sentirse “muy contento de este tercer festival; creo que lo organizamos mejor”, y añadió: “lo que vi fue un profesionalismo increíble”.
Finalmente, la chef Edna Alanís dio a conocer a los ganadores:
CATEGORÍA LIBRES
• 1° lugar – Marios
• 2° lugar – Geo
• 3° lugar – Amigos de Alado
CATEGORÍA ASADOS
• 1° lugar – Che Vatos
• 2° lugar – Factor Grill
• 3° lugar – Marios
